czwartek, 31 maja 2012

Babeczki ze śmiataną i owocami



Ciasto:
  • 250 g mąki
  • 150 g cukru brązowego
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka cukru waniliowego
  • 2 jajka
  • 125 ml mleka
  • 125 g masła
  • 2 łyżki amaretto

Śmietana:
  • 200 ml śmietany 30%
  • 1 łyżka cukru pudru

Owoce:
  • pół granatu
  • 1 banan
  • kilka winogron ciemnych
  • 1 kiwi
Mieszamy osobno składniki suche i mokre, po czym łączymy je razem i mieszamy aż do uzyskania jednolitej masy. Ciasto przelewamy do formy na muffinki i pieczemy przez ok 30 min w temp. 200 stopni.

Śmietanę ubijamy z cukrem pudrem.

Owoce kroimy wg. uznania ;-)

Na ostudzone babeczki aplikujemy bitą śmietanę i ozdabiamy owocami. Szybkie, ładne i proste :)



2 komentarze: