środa, 23 maja 2012

Rolada brokułowa

Uwielbiam brokuły w każdej postaci. Postanowiłam więc zrobić z nich nadzienie do rolady z piersi kurczaka :)

składniki:
  • 3 filety z kurczaka
  • brokuły (ilość według uznania :))
  • 1/2 kg mięsa mielonego
  • 1 cebula
  • gęsta śmietana
  • 3 łyżki bułki tartej
  • 200 g sera feta
  • sól, pieprz, przyprawy do smaku

Filety rozbijamy i układamy na kształt prostokąta na foli spożywczej. Mięso mielone z posiekaną cebulą, solą i pieprzem lekko podsmażamy i smarujemy filety. Brokuły miksujemy na mniejsze kawałki razem ze śmietaną i bułką tartą. Nakładamy jako kolejną warstwę rolady. Jako ostatni układamy ser feta i całość zwijamy w roladę.
Piec ok. godzinę w piekarniku nagrzanym do 220 stopni.



Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Prześlij komentarz