wtorek, 5 czerwca 2012

zapiekanka ;-)

Zapiekanka zależna od tego co akurat znajduje się w lodówce  :-) U mnie była to cukinia, pomidory w puszce, resztka brokułów, ziemniaki no i oczywiście mięso!



Składniki:
  • pół cukinii
  • 2 duże ziemniaki
  • 500 g mięsa mielonego
  • 2 cebule
  • puszka pomidorów
  • 20 dag sera żółtego
  • 2 łyżki musztardy
  • 2 łyżki ketchupu

Cukinię podsmażam na patelni, po kilku minutach dodaję cebulę i smażę kolejne kilka minut, następnie na patelni lądują pomidory. Wszystko razem, z musztardą i ketchupem dusze przez kilkanaście minut.
W tym czasie gotuję ziemniaki pokrojone w plasterki i osobno różyczki brokułów.
W naczyniu żaroodpornym układamy ziemniaki, mięso, warzywa z patelni i brokuły, a całość posypujemy startym serem. Zapiekamy w piekarniku przez ok 30 min w temp 200 stopni.

Proste i pyszne :)

6 komentarzy:

  1. Pomysł na to danie prosty , a zapewne smaczny...

    OdpowiedzUsuń
  2. Też dziś robiłam zapiekankę :) Tylko, że moja była w stylu "bierz co chcesz, wszystko weź..." co ma Ci się zepsuć w lodówce :p

    OdpowiedzUsuń
  3. Pyszna zapiekanka, najlepsze są właśnie takie z recyklingu

    OdpowiedzUsuń
  4. dodałbym ze 2 ząbki czosnku do mięska mielonego.... i z jeden do cukinii ( dzień wcześniej marynowanie z czosnkiem )
    poza tym przepis pyyyyyychhhaaaaaaa

    OdpowiedzUsuń

  5. czy można się poczęstować??? - pozdrawiam :-)

    OdpowiedzUsuń
  6. właśnie jutro na niedziele mam te składniki i zaplanowane te zapiekankę myślę ze wyjdzie doskonała pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń