Hamburger z sosem a'la Big Mac

Lubię fast foody :) Tyle, że ich kaloryczność mnie lekko przeraża, dlatego często zdarza mi się przyrządzać domowe wersje tego jedzenia. Dziś podaję hamburgera z sosem smakującym jak ten który serwowany jest w Big Macu. :)

Składniki:

• 500 g mięsa mielonego
• 1 czerwona cebula
• 3 ząbki czosnku
• sól, pieprz, curry

• kilka liści sałaty
• pomidor
• czerwona cebula
• 4 plasterki sera
• 4 bułki pełnoziarniste (ja użyłam sojowych)

Sos:

• 4 łyżki majonezu
• 1 łyżka musztardy sarepskiej
• 1 łyżka posiekanej drobno cebuli
• 1 łyżeczka octu winnego
• 1 łyżeczka cukru
• 1 drobno posiekany ogórek konserwowy
• odrobina czosnku suszonego

Mięso mieszamy z posiekaną cebulą, czosnkiem i przyprawami, formujemy cienkie placki i smażymy po kilka minut z każdej strony.

Bułkę przekrawamy na pół, kładziemy plasterek sera, sałatę mięso, plasterek pomidora i cebuli czerwonej.

Majonez mieszamy z musztardą, dodajemy cebulkę, następnie ocet i cukier, na koniec dodajemy ogórka , mieszamy i wstawiamy do lodówki na chwilę. 

Polewamy hamburgera sosem wg. uznania i przykrywamy górną częścią bułki :)

Smacznego :)