wtorek, 7 sierpnia 2012

Schab z papryką

  • 2 kotlety schabowe
  • 1 papryka czerwona
  • 1 papryka zielona
  • 2 papryki żółte
  • 1 cebula
  • cebulka zielona
  • 1/2 puszki kukurydzy
  • 2 łyżeczki warzywka
  • 2 łyżeczki czosnku
  • 2 łyżeczki słodkiej papryki
  • 2 łyżki sosu salsa
  • 1 łyżka sosu sojowego
  • 2 łyżki oregano
  • 3 łyżki mąki
  • pieprz, sól


Paprykę kroimy w kostkę, a cebulę w grubsze krążki. Wrzucamy na rozgrzany olej i smażymy aż zmięknie. Po ok. 10 min dodajemy przyprawy: paprykę, oregano, pieprz, sól, sos sojowy i salsę. Całość dusimy jeszcze jakiś czas, od czasu do czasu podlewając wodą. Na koniec dodajemy kukurydzę i posiekaną cebulkę.

W międzyczasie rozbijamy kotlety i posypujemy przyprawami: warzywkiem i czosnkiem. Obtaczamy w mące i smażymy z dwóch stron na osobnej patelni. Kiedy kotlety będą gotowe, przerzucamy do nich warzywa i dusimy razem przez kilka chwil.

Szybkie i pyszne :)

5 komentarzy:

  1. Uwielbiam mięsne dania, wygląda pysznie, spróbuj schab z mozzarellą wg Okrasy, ostatnio robiłam, pycha:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Zapraszam Cie do zabawy w 11 pytań:
    http://zjedzzesmakiem.blogspot.com/2012/08/zabawa-w-11-pytan.html

    OdpowiedzUsuń
  3. zapraszam do zabawy The Versatile Blogger Award:D

    OdpowiedzUsuń
  4. zjadłabym to z chęcią! :D

    OdpowiedzUsuń