Przepis na placki Pancakes pochodzi z blogu mojewypieki.com
Składniki:
- 2 szklanki mąki
- 2 jajka
- 3 łyżki cukru
- 3 łyżeczki proszku do pieczenia
- szczypta soli
- 1 i 1/2 szklanki mleka
- 75 g masła rozpuszczonego
- 2 duże banany
- kilka łyżek miodu
- opakowanie słonecznika łuskanego
- garść jagód
Osobno mieszamy przesianą mąkę z proszkiem, cukrem i solą, osobno jajka z mlekiem i masłem. Następnie łączymy wszystkie składniki.
Placki smażyłam na niewielkiej patelni, dzięki czemu łatwo było im nadać taki sam kształt.
Słoneczik prażymy na suchej patelni, banany kroimy w plasterki.
Układamy placki po kolei, każdy polewając miodem i układając po kilka kawałków banana.
Na górze układamy resztę bananów, jagód i posypujemy prażonym słonecznikiem. Całość polewamy miodem!
Wyglądają obłędnie! Mniam!
OdpowiedzUsuń