Dzisiaj prezentuję ciasteczka owsiane, wg trochę zmodyfikowanego przepisu Kingi Paruzel...
Składniki:
3/4 szklanki cukru
2 jajka
1/2 szklanki oleju
1 1/4 szklanki mąki
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1 łyżeczka soli
1 1/2 szklanki płatków owsianych
1 banan
1/2 szklanki borówek
Jajka zmiksować z cukrem, następnie dodać olej. Mieszać wszystko na średnich obrotach przez kilka minut. Następnie dodać mąkę wymieszaną z solą i sodą.
Na sam koniec, mieszając już łyżką dodać płatki owsiane, borówki i pokrojonego na niewielkie kawałki banana.
Nakładać po jednej łyżce na blachę wyłożona papierem. Ciastka powinny mieć ok 2-3 cm odstępu między sobą.
Z powyższych składników powinno wyjść ok 16 szt o średnicy ok 10 cm.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz