Zielony kebab

Trzeba przyznać, że kebaby w liściach sałaty rzymskiej prezentują się świetnie, ale jedzenie ich jest trochę skomplikowane i lepiej zaopatrzyć się w ręczniczek ;-)

Składniki na 4 sztuki:

• 1 filet z kurczaka 
• kilka liści sałaty lodowej
• 4 liście sałaty rzymskiej
• 1/4 papryki czerwone
• 1/4 papryki żółtej
• 2 plastry ananasa
• 1/2 ogórka zielonego
• kilka plasterków sera
• 3 łyżeczki przyprawy curry
• 2 łyżeczki przyprawy shoarma

Sos:

• 1 mały jogurt naturalny
• kilka łyżek majonezu
• 2 ząbki czosnku
• szczypta soli
• 2 łyżki sosu słodko pikantnego

 Kurczaka pokroić w paski i posypać wymieszanymi przyprawami. Smażyć kilka minut.

Wszystkie składniki pokroić według uznania. Ser, pokrojony najlepiej w podłużne paski, poukładać na dokładnie umytych liściach sałaty rzymskiej. Resztę składników, z wyjątkiem kurczaka, wymieszać z sosem czosnkowym i nałożyć na sałatę i ser. Na wierzch położyć po kawałku kurczaka i zawinąć dokładnie z pomocą folii aluminiowej. Doprawić do smaku wg. uznania :-)