Zapiekanka zależna od tego co akurat znajduje się w lodówce :-) U mnie była to cukinia, pomidory w puszce, resztka brokułów, ziemniaki no i oczywiście mięso!
Składniki:
- pół cukinii
- 2 duże ziemniaki
- 500 g mięsa mielonego
- 2 cebule
- puszka pomidorów
- 20 dag sera żółtego
- 2 łyżki musztardy
- 2 łyżki ketchupu
Cukinię podsmażam na patelni, po kilku minutach dodaję cebulę i smażę kolejne kilka minut, następnie na patelni lądują pomidory. Wszystko razem, z musztardą i ketchupem dusze przez kilkanaście minut.
W tym czasie gotuję ziemniaki pokrojone w plasterki i osobno różyczki brokułów.
W naczyniu żaroodpornym układamy ziemniaki, mięso, warzywa z patelni i brokuły, a całość posypujemy startym serem. Zapiekamy w piekarniku przez ok 30 min w temp 200 stopni.
Proste i pyszne :)
Pomysł na to danie prosty , a zapewne smaczny...
OdpowiedzUsuńTeż dziś robiłam zapiekankę :) Tylko, że moja była w stylu "bierz co chcesz, wszystko weź..." co ma Ci się zepsuć w lodówce :p
OdpowiedzUsuńPyszna zapiekanka, najlepsze są właśnie takie z recyklingu
OdpowiedzUsuńdodałbym ze 2 ząbki czosnku do mięska mielonego.... i z jeden do cukinii ( dzień wcześniej marynowanie z czosnkiem )
OdpowiedzUsuńpoza tym przepis pyyyyyychhhaaaaaaa
OdpowiedzUsuńczy można się poczęstować??? - pozdrawiam :-)
właśnie jutro na niedziele mam te składniki i zaplanowane te zapiekankę myślę ze wyjdzie doskonała pozdrawiam
OdpowiedzUsuń