Ciasto truskawkowo-bananowe

• 200 g miękkiego masła
• 200 g cukru pudru
• 4 jajka
• 250 g mąki
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia

kruszonka (której w zasadzie nie widać :P):

• 125 g mąki 
• 50 g cukru muskovado
• 25 g cukru białego
• 75 g masła 
• 1 łyżka miodu
• 1 łyżka kakao

owoce:

• 300 g truskawek (lub duuużo więcej ;))
• 2 banany
• 1 łyżka brązowego cukru

W mikserze ucieramy masło z cukrem, aż uzyskamy gładką masę. Stopniowo dodajemy po jednym jajku. Ciągle miksując wsypujemy mąkę z proszkiem do pieczenia. Całość na wolnych obrotach miksujemy jeszcze kilka chwil.

Ciasto przelewamy na wysmarowaną blaszkę.

Truskawki kroimy na połówki, banany na kawałki i wykładamy na ciasto. Owoce posypujemy łyżką brązowego cukru.

W misce mieszamy wszystkie składniki na "kruszonkę" i rzucamy kawałki na owoce. 

Pieczemy przez ok 60 min w temp 200 stopni.